Vreti sa va reveniti rapid dupa excesele alimentare din perioada Pastelui? Eliminati trei zile pe saptamana carnea din meniu, inlocuind-o cu alimente sarace in carbohidrati si proteine!
Nu numai ca veti fi plini de energie, dar si mult mai frumosi, fiindca pielea, parul si unghiile vor fi primii beneficiari.
REDUCETI PROTEINELE
Care ar fi beneficiile reducerii cantitatii de carne consumata saptamanal? In primul rand ne vom dezintoxica trupul, reducand colesterolul rau, cel care se depune pe vasele sangvine, ducand la aparitia aterosclerozei si formarea cheagurilor de sange, principala cauza a infarcturilor sau hemoragiilor cerebrale. Veti scapa de oboseala cronica, care se intalneste la persoanele cu boli cronice sau care sufera de anxietate ori depresie. Poate cel mai mare beneficiu este faptul ca, in timp, veti scapa de kilogramele excedentare, reducand totodata semnificativ riscul de a va imbolnavi de cancer sau boli cardiovasculare.
INLOCUITORII CARNII
Doua, trei zile pe saptamana, inlocuiti carnea cu ciuperci, preparate pe baza de soia, seminte si nuci, cereale integrale (orez, grau incoltit), fructe uscate, legume si fructe si, bineinteles, oua. O suta g de boabe de soia uscata contin 38 g de proteine de inalta valoare biolo-gica, comparativ cu cele ale proteinelor din carne, in timp ce 100 g de oua contin 13 g de proteine. Daca mancati mai mult de 150 de grame de carne zilnic, sunteti expusi la boli cum sunt hipertensiunea, guta (datorita excesului de uree) sau osteoporoza, deoarece consumul ridicat de proteine mareste eli-minarea calciului prin urina.